Аллергия на березу = аллергия на черешню? | Или что такое перекрестная аллергия?

Перекрестная реакция это иммунный ответ организма на молекулы, схожие по строению с молекулами основного аллергена. В отличие от основной аллергии она зачастую ограничивается оральным синдромом — зудом, покраснением и отеком языка, нёба, горла, губ; покраснениме и зудом вокруг рта или дискомфортом, болезненностью в животе после приема перекрестных продуктов. Но симптомы риноконъюнктивита или бронхиальной обструкции в виде кашля или удушья также могут возникать. Перекрестная реакция может возникнуть в любом возрасте, при любом стаже основного заболевания, и имеет свои особенности.

• Перекрестная реакция чаще всего возникает при поллинозе — аллергии на цветение. Но при этом симптомы орального синдрома могут возникать как в сезон активного цветения, так и в течение всего года;
• Данный вид аллергии вызывают термолабильные белки, которые хорошо распадаются при повышенной температуре. Поэтому в отварном, жареном, запечённом виде реакции на продукты, как правило, не возникает;
• Самые частые «виновкники» перекрестной реакции — профилины (содержатся во фруктах и пыльце), тропомиозины (хитин клещей домашней пыли и ракообразных), липид-транспортные белки (орехи и фрукты) и PR-белки, вызывающие наиболее яркую и частую реакцию между березой и косточковыми фруктами.
• Перекрестная аллергия существую как отражение основной аллергии, соответственно, при контроле симптомов основного заболевания (например, на фоне прохождения аллергенспецифической терапии), перекрестная реакция также уменьшается либо полностью исчезает.

Зачастую при сборе анамнеза врачом-аллергологом даже по одной перекрестной реакции можно заподозрить причинно-значимый аллерген, вызывающий основую реакцию:

• Косточковые фрукты, такие как яблоки, черешня, персики и пр., картофель, морковь, орехи зачастую участвуют в перекрестной реакции при аллергии на березу. Реакция может проявлять в течение всего года либо в активный период цветения в мае-июне.
• При аллергии на злаковые травы может возникнуть перекрестная реакция на хлебобулочные изделия, макароны, каши, а также на квас и алкогольные напитки (пиво).
• Пыльцу подсолнечника можно заподозрить при реакции на халву, майонез и горчицу, подсолнечное масло.
• Сорные травы, такие как полынь и амброзия, проявляют себя через реакцию на бананы, мед, дыни, семечки подсолнечника, халву, сельдерей, картофель, морковь, укроп.
• Наиболее опасная перекрестная реакция на плесневые грибки, ведь помимо продуктов (сыры, сметана, йогурты, кефир, пиво, шампанское, вина), ее может спровоцировать прием лекарственных препаратов — антибиотики-пенициллины, витамины группы В.
• При реакции на бананы, авокадо, киви и каштан можно предположить реакцию на изделия из латекса.
• При аллергии на животных также возможна реакция на продукты животного происхождения, например, на баранину и овечий сыр при аллергии на шерсть овцы, на яйца и курицу при наличии реакции на пух, а один из самых необычных «перекрестов» — реакция на шерсть кошки и сопровождающий ее оральный синдром на свинину и говядину.
• Реакция на хитиновых (креветки, крабы, ракообразные) часто встречается у людей, страдающих аллергией на клещей домашней пыли. А еще может возникнуть кашель или чихание на корм для аквариумных рыбок.

Что можно предпринять при перекрестной реакции в долгосрочной перспективе:

• Соблюдение диеты. Но в отличие от истинной аллергии на продукты питания, перекрестная реакция намного гибче: диета может требоваться лишь сезонно либо на свежие продукты, полностью пропадая при термической обработке либо возникая лишь на определенные сорта фруктов и овощей;
• При этом исключать продукты «заранее» (т.е. без видимой реакции) не имеет смысла — это не облегчит течение основного заболевания, следовательно, не даст какого-либо положительного эффекта.
• Если все же реакция возникла, зачастую спасает прием антигистаминных препаратов. Но в случае отеков мягких тканей (отека Квинке) или удушья может потребоваться вызов СМП.
• Лечение основной реакции, в частности лечение АСИТ (аллергенспецифической иммунотерапией) или СЛИТ (сублингвальной иммунотерапией).

───────────────────────────────────────

ООО «Клиника в Октябрьском"
Ладо Кецховели, 34
205−07−48

Запись через telegrambot
Запись через MAX
Мы во Вконтакте
Ваш маршрут на Яндекс картах
Ваш маршрут на 2GIS

Л041−01019−24/00651434 от 16.05.2023
ИНН: 2460122298
Изображение сгенерировано при помощи ИИ, автор отсутствует
*Материал носит информационный характер.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ.